Jetzt gibt es den Pizza Blog schon seit fast einem Jahr und es ist noch kein Rezept für eine Pizza Funghi online. Das wird jetzt schnellstens nachgeholt. Zwar taucht die Pizza Funghi nicht in den Top 5 der deutschen Pizzacharts auf, ist jedoch trotzdem eine der bekanntesten und natürlich auch leckersten Pizzasorten.Und immer drauf achten,…
Pizza Rezept
Pizza nach Griechischer Art
Im heutigen Pizzarezept soll die traditionelle italienische Pizza ein wenig griechisch gestaltet werden. Belegt wird der Fladen mit Fetawürfeln, Paprikastreifen und schwarzen Oliven. Naja, wer an Gyros oder Tsatsiki gedacht, kann ja selbst noch nachhelfen. Ich begnüge mich mit der vegetarischen Variante. Zutaten für eine runde Pizza á 30 cm Durchmesser 1 Portion Pizzateig, ca…
Pizza Gorgonzola mit Birne – Schneewittchen
Wenn ich irgendwo unterwegs bin, dann halte ich meine Augen natürlich auch nach interessanten Pizzerien auf. So auch vor einiger Zeit in Madrid. Die Wahl fiel auf eine kleine Pizzeria am Plaza San Ildefonso mit dem Namen l’Isola Bella. Der Platz in einem der schönsten Madrider Viertel war voll mit jungen Leuten, unter ihnen viele…
Pizza Napoli
Die Pizza Napoli ist sowohl in Italien als auch bei uns in Deutschland ein Klassiker einer jeden Pizzeria. Lecker ist sie obendrein auch noch, wenn auch oft sehr salzig (aufgrund der Sardellen).Grund genug, sie einmal unter die Lupe zu nehmen und Schritt für Schritt nachzubacken. Zutatenfür eine runde Pizza mit 32 cm Durchmesser eine Portion…
Pizza Grüne Bohnen mit Speck
Beans’N Bacon, eine saftige und leckere Pizza, gibt es zur Bohnenzeit mit grünen Bohnen und Speck. Diese Kreation habe ich bisher in keiner Pizzeria gesehen, finde sie aber unglaublich lecker. Wenn ein Pizzabäcker mitlesen sollte, kann er sie gern auf seine Speisekarte setzen. Ich würde dann aber einmal probieren wollen…Was gebraucht wird:für eine Pizza á…
Pizza Bulette
Vor einigen Tagen fand ich im Kühlschrank ein paar Buletten, hatte jedoch Appetit auf Pizza. Was also war das Naheliegendste? Pizza mit Bulette. Klingt erstmal komisch, ist aber sehr lecker und eignet sich hervorragend als Resteverwertung. Zutatenfür eine runde Pizza á 32 cm Durchmesser eine Portion Pizzateig, Rezepte siehe hier ca. 70 g Pizzasoße, Rezepte…
Pizza Rucola Tomate
Die Pizza Rucola mit Tomate ist eine herrlich fruchtige Variation der Pizza Rucola. Grundpizza ist eine Margherita, welche jedoch schon von Anfang an mit geviertelten Cocktail- oder Cherrytomaten belegt wird. Noch dazu ist sie zu einhundert Prozent vegetarisch. Zutatenfür eine runde Pizza á 30 cm Durchmesser 1 Portion Pizzateig (ca. 150 g), Rezepte dazu hier…
Pizza Spinat mit Feta
In griechischem Gewand kommt die folgende Pizza daher: Spinaci con Feta. Die Pizza ist belegt mit Spinat und leckerem Feta. Dazu passen schwarze Oliven. Los geht’s! Was braucht Ihr?für eine Pizza mit 30 cm Durchmesser 1 Portion Pizzateig, Rezepte dazu hier ca. 80 g Pizzasauce, Rezepte dazu hier ca. 80 g Pizzakäse Spinat Feta —————————————————————————————————————————– Zubereitung für Eilige Pizzateig…
Pizza Spinat mit Pilzen
Eine sehr leckere und gesunde Pizzavariante ist die Pizza Spinaci con Funghi. Sie ist mit Spinat, Pilzen und Zwiebeln belegt und auch für Anfänger sehr leicht selbst zu backen. Gut gelingt sie mithilfe eines Pizzasteins. Für den Teig zu den Bildern habe ich übrigens einen Quark-Öl-Pizzateig gemacht. Wie man sieht, geht er prima auf und wirkt auch…
Pizza Spinat
Eine leckere gesunde und „grüne“ Pizza ist die Pizza Spinat, Spinaci auf italienisch. Sie ist sehr einfach zu Hause zu backen. Versuchts doch mal! Die Fotos zu diesem Rezept sind übrigens bei einer Backsession mit einem richtigen Holzofen entstanden. Ich hatte mir dafür auch eine gute Kamera ausgeliehen. Was braucht Ihr?für eine runde Pizza mit ca. 30cm…