Feta auf der Pizza sorgt für schöne Farbakzente mit der roten Tomatensoße (er verliert auch nach hohen Temperaturen seine schneeweiße Farbe nicht) und schmeckt angenehm würzig im Gegensatz zu Mozzarella oder Gouda. Verfeinert mit grünen, frischen Kräutern ist diese Pizza ideal für den leichten Genuss. Zutaten für eine Pizza á 30 cm Durchmesser 1 Portion Pizzateig (150…
Pizza Rezept
Pizza Quattro Formaggi (4 Käse)
Wer Käse mag, wird diese Pizza lieben. Die Pizza Quattro Formaggi, eine Pizza mit vier Sorten Käse, ist nichts für schwache Mägen. Mit dem milden Geschmack des Gouda, weiß zerlaufendem Mozzarella, blauem, aromatischem Gorgonzola und einer Prise geriebenem Parmesan obenauf ein Fest für Käseliebhaber! Nichts wie hin zur Käsetheke und ausprobieren! Zutaten: für eine runde…
Pizza Tonno
Mit saftigem Thunfisch belegt schmeckt Pizza hervorragend. Eine Pizza Tonno fehlt in keinem italienischen Restaurant auf der Speisekarte und gehört mit zu den beliebtesten Pizzasorten überhaupt. Habt Ihr sie schon einmal selbst gebacken?Pizza Tonno ist sehr leicht zu Hause selbst im eigenen Backofen zu backen (am besten unter Verwendung eines Pizzasteins). Viel Spaß bei diesem Rezept! Zutaten…
Pizza Spinat mit Ei
Pizza Spinaci con Uovo, auf deutsch bedeutet dies Pizza belegt mit Spinat und Ei. Diese Variante ist schon ein bisschen komplizierter zu backen, besteht sie doch aus zwei Teilvorgängen, einmal dem Zubereiten und Backen der Pizza und dann dem Verzieren derselben mit Ei. Belohnt werdet Ihr jedoch mit einer leckeren, gesunden Pizza!Die Bilder zu dieser…
Pizza Diavolo
Jetzt begeben wir uns direkt in Teufels Küche und servieren heute frisch gebackene Pizza Diavolo. Ihr Name bedeutet nämlich nichts anderes als oben genannter Teufel in fast jeder romanischen Sprache. Die Pepperonisalami brennt im Mund wie das Fegefeuer und die eingelegten Chili- oder Pepperonischoten tun ihr übriges dazu. Und vergesst bitte nicht das Sprichwort, scharfe…
brennende Frühlingspizza
Der Frühling weicht langsam dem Sommer, zumindest was die Temperaturen angeht. Die heutige Pizza nenne ich jedoch weiterhin Frühlingspizza, da ich sie erstens schon vor längerer Zeit entwickelt habe, als auch die Temperaturen eher frühlingshaft waren und sie zum zweiten mit Zutaten belegt ist, welche im Frühling am besten und zartesten schmecken. Ihre Premiere hatte…
Pizza Blue Hawaii
Eine Pizza Hawaii hat jeder schon einmal verdrückt. Naja, bis auf die Vegetarier unter uns! Aber für diese und für alle anderen Freunde des feinen Geschmacks gibt es jetzt die Pizza Blue Hawaii! Sie ist eine vegetarische Variante der traditionellen Pizza Hawaii und ein wenig edler im Aroma. Belegt mit Ananasstückchen und Blauschimmelkäse schmeckt diese…
Pizza Dolomiti (Pilze und Speck)
Pizza Dolomiti ist die erste mir bekannte Pizza, welche hervorragend mit Petersilie anstelle von Oregano zusammenpasst. Belegt mit frischen Pilzen, Speck und ein wenig Parmesan sorgt gehackte Petersilie (oder auch Kerbel) für ein farbliches sowie aromatisches i-Tüpfelchen! Zutaten für eine runde Pizza á 30 cm Durchmesser eine Portion Pizzateig (150 g), Rezepte siehe hier 70…
Pizza Spinat mit Schinken und Pinienkernen
Spinat als Pizzabelag passt sowohl zu vegetarischen als auch zu fleischhaltigen Pizzen. Es gibt eine schier endlose Variationsvielfalt bei Spinatpizza, angefangen bei Spinat mit Feta, mit Blauschimmelkäse, mit Pilzen und so weiter und so fort. Heute backe ich für euch eine leckere Spinatpizza, welche mit Schinken belegt und dann als Luxushighlight mit Pinienkernen bestreut wird.…
Pizza Avocado
Hat jemand von euch schon einmal eine Pizza mit Avocado gegessen? Vermutlich würden jetzt die wenigsten ihre Hand heben. Ist aber überhaupt nicht schlimm, denn es gibt auf dieser Webseite die Kategorie „exotisch und international“ und dort passt folgendes Rezept wunderbar hinein. Es entstammt einer Pizzeria in Wellington, Neuseeland, und kostet dort stolze 19 $.…