Liebe Pizzafreunde, die Pizza-Rezepte-Webseite feiert ihren ersten Geburtstag. Vor ziemlich genau einem Jahr, am 15. Februar 2013, ging aus einer Laune heraus der allererste Beitrag auf bis dato noch jungfräulichem Webspace online. Doch es hat sich so einiges getan. Der erste Pizzateig-Beitrag ging online, dann einige Pizzasoßen-Rezepte und schließlich trudelten im Laufe des Jahres immer mehr Pizzarezepte…
Pizza Spinat mit Schinken und Pinienkernen
Spinat als Pizzabelag passt sowohl zu vegetarischen als auch zu fleischhaltigen Pizzen. Es gibt eine schier endlose Variationsvielfalt bei Spinatpizza, angefangen bei Spinat mit Feta, mit Blauschimmelkäse, mit Pilzen und so weiter und so fort. Heute backe ich für euch eine leckere Spinatpizza, welche mit Schinken belegt und dann als Luxushighlight mit Pinienkernen bestreut wird.…
Weiße Pizzasoße für Meeresfrüchte-Pizza
Es gibt kaum eine Sache, an der weniger gezweifelt wird als daran, dass eine Pizza aus Teig, Tomatensoße und Käse bestehen muss. Außer vielleicht, dass es nachts kälter als draußen ist… Naja, ihr wisst schon. Aber zu einer leckeren Meeresfrüchte-Pizza passt in vielen Fällen die traditionelle Tomatensoße gar nicht optimal. Zum Beispiel verliert eine Garnelenpizza…
Pizza Avocado
Hat jemand von euch schon einmal eine Pizza mit Avocado gegessen? Vermutlich würden jetzt die wenigsten ihre Hand heben. Ist aber überhaupt nicht schlimm, denn es gibt auf dieser Webseite die Kategorie „exotisch und international“ und dort passt folgendes Rezept wunderbar hinein. Es entstammt einer Pizzeria in Wellington, Neuseeland, und kostet dort stolze 19 $.…
Pizza Funghi
Jetzt gibt es den Pizza Blog schon seit fast einem Jahr und es ist noch kein Rezept für eine Pizza Funghi online. Das wird jetzt schnellstens nachgeholt. Zwar taucht die Pizza Funghi nicht in den Top 5 der deutschen Pizzacharts auf, ist jedoch trotzdem eine der bekanntesten und natürlich auch leckersten Pizzasorten.Und immer drauf achten,…
Aufruf zur Demo: Wir haben es satt!
Kommt alle nach Berlin! Am Samstag, 18. Januar ab 11 Uhr auf dem Potsdamer Platz. Demonstrieren wir für eine gerechte, gute und nachhaltige Landwirtschaft. Der Fleischkonsum in Deutschland ist seit Jahren am Sinken, und trotzdem werden Millionen in neue Mastfabriken für Schweine und vor allem Geflügel gepumpt. Wer die Schnauze voll hat von den sogenannten…
USA – die beliebteste Pizza
In einem der letzten Post habe ich Euch gezeigt, welche Pizzen in Deutschland am meisten verspeist werden. Doch wie sieht es in anderen Ländern aus? Heute schauen wir uns die USA an. Man kann ja von der American Pizza halten was man will, aber die Amis essen viel Pizza und führen darüber Buch. Übrigens, die Pizza…
Deutschlands beliebteste Pizza
Es gibt hunderte verschiedene Pizzasorten, jede Pizzeria und jeder Lieferservice kreiert am laufenden Band neue Geschmacksrichtungen. Doch welche ist Deutschlands beliebteste Pizza? Lieferando hat sich bei seinen Kunden umgehört und eine interessante Grafik aufgestellt, sogar unterteilt nach regionalen Vorlieben. Die Infos sind zwar aus dem Jahr 2012, aber scheinbar gibt es keine neueren Daten und die…
Pizza nach Griechischer Art
Im heutigen Pizzarezept soll die traditionelle italienische Pizza ein wenig griechisch gestaltet werden. Belegt wird der Fladen mit Fetawürfeln, Paprikastreifen und schwarzen Oliven. Naja, wer an Gyros oder Tsatsiki gedacht, kann ja selbst noch nachhelfen. Ich begnüge mich mit der vegetarischen Variante. Zutaten für eine runde Pizza á 30 cm Durchmesser 1 Portion Pizzateig, ca…
The Pizza Guy – Neuseeland
Egal wo man auch hinfährt, meistens bekommt man irgendwo eine Pizza. Und was gibt es Naheliegenderes, als sobald wie möglich solch eine lokale Pizza zu essen. Es soll jetzt keine Debatte über Gastroimperialismus oder Globalisierung der Essgewohnheiten losgetreten, sondern einfach probiert werden. Hmhmh. Seid kurzem hält sich der verantwortliche Pizzabäcker dieser Webseite nämlich aus arbeitstechnischen…