Es gibt hunderte verschiedene Pizzasorten, jede Pizzeria und jeder Lieferservice kreiert am laufenden Band neue Geschmacksrichtungen. Doch welche ist Deutschlands beliebteste Pizza? Lieferando hat sich bei seinen Kunden umgehört und eine interessante Grafik aufgestellt, sogar unterteilt nach regionalen Vorlieben. Die Infos sind zwar aus dem Jahr 2012, aber scheinbar gibt es keine neueren Daten und die…
Krams
The Pizza Guy – Neuseeland
Egal wo man auch hinfährt, meistens bekommt man irgendwo eine Pizza. Und was gibt es Naheliegenderes, als sobald wie möglich solch eine lokale Pizza zu essen. Es soll jetzt keine Debatte über Gastroimperialismus oder Globalisierung der Essgewohnheiten losgetreten, sondern einfach probiert werden. Hmhmh. Seid kurzem hält sich der verantwortliche Pizzabäcker dieser Webseite nämlich aus arbeitstechnischen…
100.000 – einhunderttausend
Liebe Pizzafreunde, unglaublich, genau 10 Monate nach Start dieses Pizzablogs wurde er mehr als 100.000 Mal aufgerufen. Wahnsinn. Das bedeutet mehr als 10.000 Mal pro Monat, durchschnittlich. Natürlich waren die ersten Monate etwas langatmiger und es verirrte sich manchmal nur ein einziger Pizzafreund auf diesen Blog, jedoch stieg die Besucherzahl immer mehr an und liegt nun…
der ultimative Pizzaschneider
Liebe Pizzafreunde, wer will das größte Stück Pizza? Oder besser, wer muss mit dem kleinsten Stückchen vorlieb nehmen? Mit dem laserbestückten Hochpräzisionspizzaschneider gehören solche Situationen laut Herstellerangaben der Vergangenheit an. hier kommt das Pizza-SEK (Quelle: thinkgeek.com) Im Grunde handelt es sich um einen stinknormalen Pizzaroller, der mit einem Aufsatz für den Laser versehen wurde.…
Umzingelung der größten Hühnermassenvernichtungsanlage Europas
Ein Aufruf an alle Leser des Pizza-Blogs: kommt am Samstag, den 31. August nach Wietze. Dort steht die größte Geflügelschlachterei Europas. Wir wollen sie umzingeln und damit ein Zeichen setzen gegen das perverse und überdimensionierte Wachstum der Agrarindustrie in Deutschland. Besonders die Geflügelbranche mit den Marktführern Wiesenhof und Rothkötter tut sich durch Megaställe und Gigaschlachthöfe hervor. Wenn dort…
Pesto a la Genovese (grünes Pesto)
Pesto mit Spaghetti ist eine leckere, schnell zubereitete Mahlzeit. Aber schon einmal mit selbstgemachtem Pesto a la Genovese. probiert? Das hat in den meisten Fällen zwar nicht die knallig grüne Farbe wie das Industriepesto aus dem Supermarkt, schmeckt jedoch um ein Vielfaches besser. Vor allem mache ich mein Pesto selbst, um es dann auf den…
Deutschland – Deine Pizza (ARD-Doku)
Liebe Pizzafreunde, heute möchte ich Euch kein Rezept, sondern eine sehr interessante Dokumentation der ARD zum Thema Tiefkühlpizzen ans Herz legen. Wer selbst regelmäßig Pizza zu Hause backt oder zum Italiener seines Vertrauens geht, der verschmäht in den meisten Fällen sowieso Tiefkühlware.Bisher selten gesehene Bilder aus den Fabrikhallen der Tiefkühlpizzaindustrie erwarten Euch in diesem Film…
Kaffee Pads – Abzocke und Umweltproblematik
Folgender Artikel ist pizzatechnisch off-topic, trotzdem möchte ich ihn auf diesem Blog veröffentlichen. Aufgrund der mittlerweile sehr hohen Zahl an Lesern soll er vor allem die kaffeetrinkenden Pizzafans erreichen. Bisher kam ich mit Kaffeepads- oder kapseln kaum in Berührung. Seit dem Umzug in eine neue WG jedoch nutzte ich in den ersten Tagen die vorhandene…
luftige Frühstücksbrötchen selber backen
Bin vor kurzem auf ein wunderbares Rezept vom Brotdoc gestoßen, um ohne „chemische Kampfstoffe“, wie der Brotdoc es nennt, herrlich lockere und luftige Frühstücksbrötchen selber zu backen. Für meine Variante habe ich aus Zeitmangel den Vorteig weggelassen, werde jedoch schnellstmöglich das Originalrezept samt Vorteig ausprobieren. Trotzdem wurden die Brötchen sehr lecker.
Pizza Blog – Willkommen
Hallo und Herzlich Willkommen, hier gibt es nur das eine – Pizza, Pizza, Pizza… Als Pizzaliebhaber und leidenschaftlicher Pizzabäcker möchte ich über diese Webseite bzw. diesen Blog meine leckersten, ausgefallendsten, aufregendsten und interessantesten Rezepte mit der großen weiten Welt teilen. An einer Pizza ist der Teig das Wichtigste. In ihm liegt das Geheimnis einer guten…